Mode de transport des aliments frais
D'une manière générale, il existe quatre principales méthodes de transport logistique dans l'industrie des produits frais, à savoir le transport routier, le transport ferroviaire, le transport par eau et le transport aérien. Les aliments frais fournissent aux consommateurs des aliments frais et frais du monde entier grâce à ces quatre méthodes de transport logistique. Ces quatre modes de transport logistique ont également leurs propres caractéristiques. Lors du choix d'un mode de transport logistique, nous devons combiner les caractéristiques des produits frais et le coût de l'entreprise pour faire le choix le plus adapté.
Le transport routier
Le transport routier est l'une des méthodes de transport les plus utilisées dans l'industrie des produits frais. Il est principalement utilisé pour la distribution de marchandises à courte distance. Il existe certaines lacunes dans le transport routier, telles que la sécurité et la rapidité, mais elle présente également de nombreux avantages. Le transport routier présente principalement les avantages suivants:
1. Service intégré tout-en-un: le transport routier peut réaliser un service à guichet unique "porte-à-porte", peut atteindre la destination rapidement et en temps opportun, peut économiser de nombreux liens intermédiaires, réduire les coûts et réduire la perte de produits frais pendant le transport. Ce mode de transport peut non seulement améliorer l'efficacité, mais également assurer la sécurité des marchandises.
2. Couverture plus large du réseau: par rapport au transport ferroviaire et au transport aérien, la couverture du réseau des autoroutes est plus large, ce qui offre des conditions considérables pour les services de porte à porte et peut également transmettre des informations en temps opportun.
3. Forte flexibilité: le transport routier est hautement contrôlable, moins affecté par des facteurs météorologiques incontrôlables et offre une plus grande flexibilité.
4. Prix bas: Le transport routier est nettement moins cher que le transport aérien, et l'investissement est relativement faible, le retour est rapide et le seuil technique est relativement bas, ce qui peut aider à réduire les coûts.
Transport ferroviaire
Le transport ferroviaire utilise principalement les trains comme principal moyen de transport et transporte des aliments frais par le biais du transport ferroviaire. Le plus gros problème du transport ferroviaire est que la mobilité est relativement faible et l'investissement initial sera relativement important. Ses avantages sont:
1. La précision et la continuité du transport ferroviaire sont relativement fortes et il est presque à l'abri des facteurs climatiques.
2. La vitesse du transport ferroviaire est relativement rapide et le volume de transport est relativement important. Beaucoup d'aliments frais peuvent être transportés en même temps.
3. Les coûts de transport ferroviaire sont faibles, le transport est sûr et fiable et les risques sont faibles.
Transport par eau
Le transport par eau prend principalement la forme de navires et transporte des marchandises fraîches à travers les rivières, les rivières, les mers et les lacs. Son principal inconvénient est que la vitesse de transport maritime est relativement lente et que la rapidité des aliments frais est relativement courte, de sorte que le risque de transport est relativement important. Ses avantages sont:
1. Le volume du transport par eau est important, ce qui convient mieux au transport de marchandises en vrac.
2. L'accessibilité du transport par eau est bonne.
3. Le fret du transport par eau est relativement faible et l'adaptabilité aux marchandises est forte.
Transport aérien
Le transport aérien est généralement une forme d'avion ou un autre avion comme moyen de transport. L'inconvénient du transport aérien est que le volume de transport est faible et le coût de transport élevé, il convient donc généralement aux objets de valeur ou aux médicaments dont on a un besoin urgent. Les avantages du transport aérien sont principalement les suivants:
1. Transport aérien rapide
2. Le transport aérien est très sûr et peut garantir la sécurité des produits frais.
3. Les procédures de transport aérien sont relativement simples.
