Pour les utilisateurs, la fraîcheur et la commodité sont les premiers éléments de l'emballage, mais pour l'industrie, en plus de ces éléments, il faut considérer la capacité de «développement durable». On estime que 33% de tous les aliments frais que nous produisons n'ont jamais été consommés. Cela équivaut à 1,3 milliard de tonnes de nourriture, ce qui représente 8% des émissions mondiales de dioxyde de carbone. De plus, la plupart des déchets mis en décharge sont des déchets alimentaires.

Qu'est-ce qu'un steak synthétique ? Qu'est-ce qu'un steak normal ? Quelle est la différence entre les deux? Peut-on manger du steak synthétique ? Récemment, de nombreux consommateurs sont préoccupés par cette question. Aujourd'hui, je vais vous expliquer en détail comment distinguer les deux.

L'emballage sous vide est un nouveau type de technologie d'emballage qui est devenu populaire ces dernières années. Il est principalement utilisé dans les produits frais et surgelés, dont les plus courants sont les produits carnés. Malgré le coût élevé des emballages ajustés, de plus en plus d'entreprises de production ont commencé à utiliser ces emballages dans certains produits surgelés et frais à plus forte valeur ajoutée.

Avec l'accent croissant mis sur la protection de l'environnement à l'échelle mondiale, les exigences des gens en matière d'emballages alimentaires respectueux de l'environnement augmentent également. C'est pourquoi les emballages en peau de carton apparaissent.

L'emballage sous vide est une nouvelle technologie d'emballage populaire ces dernières années, qui est principalement utilisée dans les produits frais et surgelés, et la plus courante est la viande et les fruits de mer. Bien que le coût de l'emballage sous vide de la peau soit élevé, de plus en plus de fabricants commencent à l'utiliser dans certains produits surgelés et frais à forte valeur ajoutée.

Afin de communiquer face à face avec les clients et de promouvoir le développement de l'industrie de l'emballage, Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd. continuera à participer à la 25e Expo internationale des pêches de Chine (Qingdao) 2020, conformément au principe de la continuité l'innovation et le progrès continu.

Les produits alimentaires frais sont indispensables à tous. Les aliments frais sont tous des biens de consommation rigides avec une demande rapide. Avec la promotion du marketing du commerce électronique et la vulgarisation des téléphones mobiles, la tendance au développement du transport par chaîne du froid et de l'industrie de la logistique du commerce électronique de produits frais, l'écosystème du commerce électronique de produits frais Internet mobile est également sorti avec la promotion des actifs. Les entreprises de commerce électronique de produits frais doivent contrôler l'efficacité logistique, le service, la gestion de la qualité et les prix afin de contrôler les coûts et maximiser les bénéfices.

Le transport aérien de produits frais comprend principalement la viande, le thé, les champignons comestibles, les produits laitiers, les produits agricoles, les fruits, les légumes, les produits aquatiques, la crème glacée pour les boissons froides, etc. Ces aliments doivent être transportés à basse température. La température est inférieure à -20 ° C, fruits de mer et boissons froides. Elle doit être inférieure à -25 ° C pour ne pas se détériorer. Par exemple, le goût umami des fruits de mer à -20 ° C est assez différent. La viande qui doit être transportée est souvent congelée pendant 24 heures dans la chambre froide, et il faut plus de temps pour traiter de plus gros morceaux de viande. Il est préférable de mesurer la température centrale de la viande pour atteindre la même température de surface, généralement -18 degrés, certaines exigences -23 degrés.

Afin de mieux servir tous les clients VIP et de mieux promouvoir les échanges et les progrès de l'industrie de l'emballage sous vide, Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd. Du 26 au 28 août 2020. Les nouveaux et anciens amis sont les bienvenus pour visiter et guider à ce moment-là.

L'emballage alimentaire est-il juste pour nous à transporter? La dernière réponse est "non". Un emballage «intelligent» peut protéger plus efficacement la qualité des aliments, ou montrer directement si les aliments sont frais, de sorte que les consommateurs n'aient pas à attendre jusqu'à ce que l'emballage soit ouvert pour savoir si les aliments se sont détériorés.