L'emballage sous vide se réfère à la méthode pour éliminer l'air dans le sac d'emballage et le sceller pour garder les aliments dans le sac d'emballage de l'extérieur.

Pour les utilisateurs, la fraîcheur et la commodité sont les premiers éléments de l'emballage, mais pour l'industrie, en plus de ces éléments, il faut considérer la capacité de «développement durable». On estime que 33% de tous les aliments frais que nous produisons n'ont jamais été consommés. Cela équivaut à 1,3 milliard de tonnes de nourriture, ce qui représente 8% des émissions mondiales de dioxyde de carbone. De plus, la plupart des déchets mis en décharge sont des déchets alimentaires.

Qu'est-ce qu'un steak synthétique ? Qu'est-ce qu'un steak normal ? Quelle est la différence entre les deux? Peut-on manger du steak synthétique ? Récemment, de nombreux consommateurs sont préoccupés par cette question. Aujourd'hui, je vais vous expliquer en détail comment distinguer les deux.

L'emballage sous vide est un nouveau type de technologie d'emballage qui est devenu populaire ces dernières années. Il est principalement utilisé dans les produits frais et surgelés, dont les plus courants sont les produits carnés. Malgré le coût élevé des emballages ajustés, de plus en plus d'entreprises de production ont commencé à utiliser ces emballages dans certains produits surgelés et frais à plus forte valeur ajoutée.

Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, les exigences en matière d'emballage alimentaire sont de plus en plus élevées et l'industrie mondiale de la fabrication d'emballages de transformation des aliments s'est développée rapidement.

L'industrie de l'emballage est en cours de transformation et de mise à niveau. Face à un vaste espace de développement à l'avenir, l'industrie des machines d'emballage sous vide doit s'efforcer de développer de nouvelles technologies afin d'occuper une place dans la concurrence de marché de plus en plus féroce et le marché en croissance rapide.

Avec l'amélioration du niveau de vie, les exigences des gens en matière de fraîcheur et d'apparence des poissons aquatiques et marins frais augmentent progressivement, et les méthodes d'emballage sont plus exigeantes. La machine d'emballage sous atmosphère modifiée répond parfaitement à cette demande des clients.

Le MAP (Modified Atmospheric Packaging) est une méthode d'emballage alimentaire qui modifie la composition atmosphérique de l'emballage. Cette méthode est généralement associée à une température basse, ce qui peut prolonger efficacement la durée de conservation des aliments. Le gaz de qualité alimentaire fourni par Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd. contribuera à prolonger la durée de conservation de votre viande et de votre volaille, ce qui améliorera la qualité du produit et minimisera les déchets. Nos experts sauront pour vous le mélange de gaz de qualité alimentaire en fonction de votre produit et de votre processus de production.